PRZYDATNE WYPOSAŻENIE DO PIECZENIA CHLEBA DOMOWEGO:
·
waga
·
termometr
·
miska do mieszania zaczynu i ciasta
chlebowego
·
drewniana łyżka
·
stolnica lub blat
·
pędzel do wypieków z włosia naturalnego
·
foremki do pieczenia chleba
·
blacha do pieczenia
·
naczynie z oznaczeniem pojemności
·
ostry nożyk do nacinania chleba
·
kamień szamotowy
·
papier pergamin
·
robot do wyrabiania ciast chlebowego
·
sito do przesiewania mąki
·
piekarnik gazowy lub elektryczny
·
koszyki wzrostowe wiklinowe, ratanowe lub
inne
·
ściereczki lniane
·
duża deska kuchenna lub kratka do studzenia
chleba
·
skrobaczki
·
rękawice do wyciągania chleba z piekarnika
·
nóż do chleba ostry
·
słoik 1.5 do 2 lity
Podałem tutaj przydatne, ale nie konieczne
wyposarzenie do pieczenia chleba domowego. Większość z tych produktów na pewno
posiadacie w domowej kuchni.
Takim niezbędnym wyposarzeniem jest: waga,
miska, piekarnik, ściereczki lniane, blacha, lub foremki do pieczenia.
Jeżeli posiadasz takie wyposażenie to jesteś
dobrze przygotowany do pieczenia chleba domowego.
Pierwszą czynnością jest zrobienie
własnoręcznie zakwasu i to zajmuje około tygodnia czasu, ale mając gotowy
zakwas następne wypieki można robić dużo szybciej.
Zapamiętajcie jedno zdanie: